Le parc des expositions de la Porte de Versailles s’apprête à accueillir des vignerons et des négociants en vin du monde entier pour trois jours de dégustations et de rendez-vous d’affaires. Le salon professionnel Wine Paris-Vinexpo ouvrira ses portes le 12 février pour trois jours, offrant une surface d’exposition en hausse et la présence de 4000 exposants venus de toutes les régions françaises et du monde entier. Avec la participation de plus de 40 000 acheteurs, Wine Paris-Vinexpo cherche à redonner à la France sa suprématie en matière de salon viticole international.
La France a été humiliée par l’Allemagne avec la prédominance de son salon viticole, “Prowein”, qui a accueilli jusqu’à 61 000 acheteurs du monde entier. Cela a marqué une perte de suprématie pour la France dans ce domaine. Cependant, Wine Paris-Vinexpo entend bien faire valoir cette année que la France est redevenue le centre du monde du vin et des spiritueux.
Ce regain de visibilité internationale représente une véritable opportunité pour les vignerons français en capacité d’exporter. Cependant, d’autres vignerons se retrouvent dans une situation difficile en raison de la désaffection des jeunes générations pour le vin. Les ventes de vin dans les grandes surfaces françaises ont chuté de 4%, et près de 40% des jeunes adultes ne consomment jamais de vin, préférant la bière.
Pour faire face à cette situation, les vignerons français pourraient trouver leur salut dans les “nouveaux vins” qui sont plus en phase avec les attentes des consommateurs, tels que les vins nature, biodynamiques, orange, élevés en amphore ou à faible taux d’alcool. Ces vins nouvelle génération occuperont une place croissante dans les allées du salon cette année.
En parallèle de Wine Paris-Vinexpo, “Degré Zéro”, premier salon professionnel des boissons sans ou à faible taux d’alcool, rassemblera une trentaine de producteurs de vins, spiritueux, bières et boissons désalcoolisées ou fermentées, offrant une vue sur les nouvelles tendances du marché.
Résumé complet de l’actualité ci-dessous :
– Le salon professionnel Wine Paris-Vinexpo ouvre ses portes le 12 février pour trois jours au parc des Expositions de la Porte de Versailles.
– Il accueillera des vignerons et des négociants en vin du monde entier pour des dégustations et des rendez-vous d’affaires.
– La présence internationale est en hausse de plus de 70% avec 4 000 exposants venant de toutes les régions françaises et du monde entier.
– Le salon vise à redonner à la France sa suprématie en matière de salon viticole international, face à la concurrence de l’Allemagne.
– Les vignerons français espèrent profiter de cette visibilité internationale pour exporter, mais font face à la désaffection des jeunes générations pour le vin.
– Le salon accueillera également le premier salon professionnel des boissons sans ou à faible taux d’alcool, en parallèle de Wine Paris-Vinexpo.
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